Zadanie 1.Które spośród opisanych przemian są zjawiskami fizycznymi,a które reakcjami chemicznymi? Odpowiedz uzasadnij.
a) Masło wrzucone na rozgrzaną patelnię topi się.
b) Podczas gotowania zupy w zamkniętym garnku na pokrywce pojawiają się krople wody.
c) Zbyt długo smażona cebula ulega zwęgleniu.
Zadanie 2. Wykonaj doświadczenie. Do szklanki nalej trochę mleka i dodaj odrobinę octu. Podaj obserwacje sformułuj wniosek- określ rodzaj przemiany.
a) Masło wrzucone na rozgrzaną patelnię topi się.
b) Podczas gotowania zupy w zamkniętym garnku na pokrywce pojawiają się krople wody.
c) Zbyt długo smażona cebula ulega zwęgleniu.
Zadanie 2. Wykonaj doświadczenie. Do szklanki nalej trochę mleka i dodaj odrobinę octu. Podaj obserwacje sformułuj wniosek- określ rodzaj przemiany.
b) zjawisko fizyczne - to samo
c) reakcja chemiczna - zmienił się skład cebuli ( wytworzyło się coś nowego)
Mleko skwasiło się, pojawiły się grudki,