Question

Zadanie 1 Napisz równania reakcji charakterystycznych dla alkoholi na dowolnie wybranym przykładzie (napisz dwa równania reakcji) 1....... 2........​

Answer 1

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

Reakcje jakim ulegają alkohole (monohydroksylowe):

1.  Substytucja nukleofilowa, środowisko kwasowe.

CH₃CH₂OH   + HBr  =[H⁺]=   CH₃CH₂Br   + H₂O

                                               bromoetan

2. Eliminacja - powstają alkeny,  środowisko kwasowe.

CH₃CH₂OH  =[H⁺]=  CH₂ = CH₂   + H₂O

                                    eten

3. Uwodornienie alkoholi - powstają alkany, katalizator metaliczny (Pt).

CH₃CH₂OH  =[H₂, kat]= CH₃CH₃

                                         etan

4.Utlenianie alkoholi:

Alkohole pierwszorzędowe utleniają się do aldehydów, a następnie  do kwasów karboksylowych, alkohole drugorzędowe utleniają się do ketonów.

CH₃CH₂OH  =[O] = CH₂CHO =[O]= CH₃COOH

                                  etanal          kwas etanowy

CH₃CH(OH)CH₃ =[O]=  CH₃C(O)CH₃

                                       propanon

5. Z aktywnymi metalami - powstają alkoholany

2CH₃CH₂OH  +2Na =  2CH₃CH₂ONa   + H₂

                                      etanolan sodu

6. Estryfikacja - powstają estry i woda jako produkt uboczny.

CH₃COOH  + CH₃CH₂OH  =[H₂SO₄]= CH₃COOCH₂CH₃   + H₂O

                                                               etanian etylu