Question

Zadanie 1 Jak zmieni się stężenie procentowe roztworu , jeżeli z
0, 5 kg 12- procentowego roztworu cukru odparowano 100 cm 3 wody ?
Wykonaj obliczenia

Answer 1

Mr=0,5kg=500g
Cp=12%
Ms=?

Cp=Ms/Mr*100%
12%=Ms/500*100%
Ms=60g (cukru)
Mwody=Mr-Ms=500g-60g=440g

1cm3 wody waży 1g, 100cm3=100g
Mwody po odparowaniu 440g-100g=340g
Ms po odparowaniu wody nie zmienia się, paruje woda, a cukier nie :) Ms=60g
Mr=Mwody+Ms=340g+60g=400g
Cp=?

Cp=Ms/Mr*100%=60/400*100%=15%

Cp=