Question

Zadania w załączniku. Koniecznie dobrze :>

Answer 1

1)
ten po lewej, octan metylu
ten po prawej, tripalmitynian glicerolu
2)
a)C17H35COOC2H5 stearynian etylu
b)w zalaczniku
3)
a)CH3COOH+C2H5OH--h2so4-->CH3COOCH3 + H2O
b)zalacznik
4)zalacznik
5)o wlasciwosciach tluszczow decyduja rodzaje kwasow tluszczowych wchodzace w sklad czasteczki. ze wzgledu na pochodzenie tluszcze mozna podzielic na roslinne(olej sojowy, oliwa z oliwek) i zwierzece(smalec , maslo, tran). ze wzgledu na stan skupienia ciekle i stale

Answer 2

Zadanie dodane w załaczniku