Zad.1
W jakich produktach spożywczych znajduje się skrobia?
-ziemniak
-banan
-fasola [nasionko]
-pszenica [ziarno]
-owoc jabłoni.
Gdyby polać te produkty płynem 'LUGOLA" jak by się zabarwiły??
Proszę o szybką pomoc. Potrzebuję to na dzisiaj! Mam mało czasu. Bardzo proszę Was o pomoc. Niestety nie mam możliwości zakupu płynu "LUGOLA" a zadanie jest na jutro. Proszę o pomoc jak najszybciej. Ps. DAJĘ NAJ! ;-) Z góry dzięki.
More Questions From This User See All
W ziemniaku , pszenicy , fasola - na ciemny niebieski
banan - gdy jest zielony tak , gdy jest dojrzały nie
Skrobię zjadamy głównie w ziemniakach i produktach zbożowych (pieczywo, ciastka, makarony, ryż) i to ona jest głównym dostarczycielem energii dla większości z nas. Jednak nie wszystkie produkty zawierające skrobię wpływają w taki sam sposób na nasz organizm. Pokarmy, które powstają z wysokooczyszczonych produktów zbożowych (tzn. z białej mąki) dostarczają nam przede wszystkim energii, bo proces oczyszczania oddzielił skrobię od wielu witamin i minerałów zawartych w całych ziarnach (głównie w ich otoczkach). Poza tym pokarmy z białej, oczyszczonej mąki powodują bardzo szybko po spożyciu wzrost stężenia glukozy we krwi (co jest oznaczane wysokim indeksem glikemicznym) i duży wyrzut insuliny - co jest niekorzystne.