Zad 3 tak może z cztery zdania W zalaczniku, daje na!!:3
Blockeeed123
Ilość wiązań podwójnych w lipidach ma wpływ na ich konsystencje. Jeśli w cząsteczce przeważają kwasy tłuszczowe nasycone (bez podwójnych wiązań między atomami węgla) to lipidy występują w stanie stałym np. masło czy smalec, natomiast jeśli przeważają nienasycone to lipidy występują w stanie ciekłym np. olej czy tran