esencja herbaciana jest barwy brązowej, gdy dodamy substancji o odczynie zasadowym esencja herbaciana ciemnieje, a gdy dodamy substancji o odczynie kwaśnym (np. soku z cytryny) esencja herbaciana jaśnieje.
sok z czerwonej kapusty
posiada barwę fioletową, po dodaniu substancji o odczynie kwasowym barwa zmieni się na czerwoną, po dodaniu substancji o odczynie zasadowym wywar przybierze barwę zieloną.
sok buraczany
Jest on purpurowy w środowisku kwaśnym a po dodaniu do soku z buraków substancji o charakterze zasadowym (mydło) następuje zmiana barwy na niebieskofioletową.
sok z borówki czernicy( czarnej jagody) w zetknięciu z kwasem zabarwi się na czerwono a w zetknięciu z zasadą będzie koloru malinowego
esencja herbaciana jest barwy brązowej, gdy dodamy substancji o odczynie zasadowym esencja herbaciana ciemnieje, a gdy dodamy substancji o odczynie kwaśnym (np. soku z cytryny) esencja herbaciana jaśnieje.
sok z czerwonej kapusty
posiada barwę fioletową, po dodaniu substancji o odczynie kwasowym barwa zmieni się na czerwoną, po dodaniu substancji o odczynie zasadowym wywar przybierze barwę zieloną.
sok buraczany
Jest on purpurowy w środowisku kwaśnym a po dodaniu do soku z buraków substancji o charakterze zasadowym (mydło) następuje zmiana barwy na niebieskofioletową.
sok z borówki czernicy( czarnej jagody) w zetknięciu z kwasem zabarwi się na czerwono a w zetknięciu z zasadą będzie koloru malinowego