Question

Wymień wszystkie znane ci reakcje charakterystyczne (klasa 1, 2 i 3).

Należy podać nazwę, napisać jak je się przeprowadza, co mają wykryć itp.

Answer 1

reakcja syntezy, analizy, wymiany:

reakcja syntezy:

z dwóch substratów ----> jeden produkt

reakcja analizy:

z jednego substratu ---> 2 produkty

reackaj wymiany:

z dwóch substratów -----> 2 produkty

 

reakcja egzoenergetyczna:

To jest taka reakcja, jeżeli przy niej wydziela się ciepło

reakcja endoenergetyczna:

To jeżeli trzeba dostarczyć ciepło.

 

Reakcja ksantoproteinowa:

Jest to reakcja charakterystyczna białek. Przeprowadzana z kwasem azotowym (V) w wyniku którego powstaje żółte zabarwienie.

 

Reakcja biuretowa:

Reakcja z wodorotlenkiem miedzi (II) - jest to reakcja charakterystyczna białek. Roztwór zmienia barwę z niebieskiej na ciemnofioletową.

 

Fotosynteza:

6CO2 + 6H2O ----> C6H12O5 + 6O2

 

Reakcja charakterystyczna skrobi:

Reakcja z jodem.  Po dodaniu jodu (na dany produkt) daje granatowe zabarwienie, co swiadczy o obecności skrobi.