Question

Wymień jakie związki organiczne (białka, cukry, tłuszcze, witaminy, nukleiny) mają:
Bułka
Margaryna
Plasterek szynki
Pomidor
Listek sałaty
Prosze o wymienienie wszystkich zwiazkow

Za porzadne odpowiedzi daje NAJ !! i dziekuję

Answer 1

Bułka: tłuszcze (zazwyczaj nienasycone kwasy tłuszczowe);sporo potasu, fosforu, magnezu; mniej wapnia, sodu; witaminy z grupy B oraz prowitamina witaminy A; węglowodany (przewaga skrobi); białka; aminokwasy (lizyna, metionina, tryptofan, treonina. izoleucyna).

Margaryna (wzbogacona): witamina A, D, E; tłuszcze (nienasycone oraz nienasycone kwasy tłuszczowe); witaminy z grupy B; kwas foliowy oraz kwasy z grupy omega-3; węglowodany.

Plasterek szynki (wędzonej, surowej): węglowodany, tłuszcze, białka, sód, wapń, żelazo, fosfor, potas, witamina E, B1, B2.

Pomidor: białka, tłuszcze, węglowodany, witamina A, PP, C, B1, B2, B6, magnez, fosfor, sód, żelazo, wapń, potas.

Listek sałaty: węglowodany, białka, tłuszcze, wapń, żelazo, fosfor, potas, sód, witaminy z grupy E, witamina C, A.

pozdrawiam