Wykonaj doświadczenia. Napisz w tabeli obserwacje i wnioski.
a) Mały kawałek kredy rozetrzyj w moździerzu.
b) Do probówki ze słodką śmietaną dodaj odrobinę octu.
c) W zlewce z wodą rozpuść cukier kryształ.
d) Probówkę z białkiem jaja ogrzewaj w płomieniu palnika aż do zwęglenia białka.
W tabeli trzeba zamieścić następujące informacje:
Substancja, Właściwości substancji (przed i po doświadczeniu) oraz rodzaj przemiany.
Substancje:
a) kreda - ? (przed doświadczeniem) - ? (po doświadczeniu) - ? (rodzaj przemiany)
b) śmietana - ? (przed doświadczeniem) - ? (po doświadczeniu) - ? (rodzaj przemiany)
c) cukier - ? (przed doświadczeniem) - ? (po doświadczeniu) - ? (rodzaj przemiany)
d) białko - ? (przed doświadczeniem) - ? (po doświadczeniu) - ? (rodzaj przemiany)
kreda
przed- sprasowany kawałek po-sproszkowana rodzaj przem. fizyczna
smietana
przed- o jednolitej konsystencji po- oddzieliło się rodz. chemiczna
cukier
przed- krystaliczny po-płynna rodzaj prz. fiz.
białko
przed gęste bezbarwne po-ścięte rodz. chemiczna