Question

Wyjaśnij, skąd pochodzi pomarańczowe zabarwienie mięsni łososia na początku wędrówki na tarło. Dlaczego mięso łososia traci swoją pierwotną barwę pod koniec wędrówki?

Answer 1

Łosoś jest na początku pomarańczowy ponieważ ma w sobie dużo ziaren ikry o tym kolorze a po złożeniu ikry traci tą barwę i mięso staje się szaro białe i jest nie do zjedzenia :)

 

Ciekawostka:Po tarle łososie kończą swoją wędrówkę przeważnie ginąc.

 

proszę :)

Answer 2

Zabarwienie zależy od ikry jakiego są koloru czyli pomarańczowe. Traci barwę w czasie wędrówki, ponieważ traci ikry.