Question

Wyjaśnij pojęcia:

skrobia-
glukoza-
sacharoza-
ryboza-
chityna-
z góry dziękuję<3
2.Co to są enzymy i jakie funkcje?

Answer 1

Skrobia- główny węglowodan w diecie człowieka
glukoza- organiczny związek chemiczny. Jest białym drobnokrystalicznym ciałem stałym. Dobrze rozpuszcza się w wodzie. Ma dość słodki smak
sacharoza- organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów. Jest on zasadniczym składnikiem cukru trzcinowego i buraczanego.
ryboza- pięciowęglowy cukier prosty. Rozpuszcza się w wodzie i etanolu.
chityna- zbudowane są z niego szkielety zewnętrzne stawonogów. Wytwarza ją nabłonkowy oskórek. Substancje bardzo zbliżone do chityny występują również u ramienionogów, mszywiołów i mięczaków, a ponadto w ścianach komórkowych grzybów, wodorostów i bakterii.2. Enzymy- katalizatory przyspieszające specyficzne reakcje chemiczne poprzez obniżenie ich energii aktywacji. Niemal wszystkie reakcje chemiczne związane z funkcjonowaniem organizmów żywych (a także wirusów) wymagają współudziału enzymów, by osiągnąć wystarczającą wydajność. Enzymy są wysoce specyficzne wobec substratów i wobec tego dany enzym katalizuje zaledwie kilka reakcji spośród wielu możliwych dla danych substratów. W ten sposób enzymy determinują procesy metaboliczne i biochemiczne związane z funkcjonowaniem organizmów żywych.

Mam nadzieję, że pomogłam.
POZDRAWIAM. :>