Wyjaśnij opisane zawiska.
a) Podczas uzywania mydła w twardej wodzie tworzy się kłaczkowaty osad.
b)W przypadku zatruć związkami metali ciężkich jako odtrutkę podaje się duże ilości mleka lub białko jajka kurzego.
c) Podczas dłuższego żucia chleba w jamie ustnej wytwarza się substanca o słodkim smaku.
a) Podczas uzywania mydła w twardej wodzie tworzy się kłaczkowaty osad.
b)W przypadku zatruć związkami metali ciężkich jako odtrutkę podaje się duże ilości mleka lub białko jajka kurzego.
c) Podczas dłuższego żucia chleba w jamie ustnej wytwarza się substanca o słodkim smaku.
More Questions From This User See All
Twarda woda zawiera kationy Ca(2+) i Mg(2+).W reakcji z mydłem tworzą się trudno rozpuszczalne w wodzie osady;
2C15H31COONa+Ca(2+)=(C15H31COO)2Ca+2Na(+)-palmitynian
wapnia (mydło wapniowe-trudno rozpuszczalne).
Odp.2
Metale ciężkie wchodzą w reakcję z białkiem zawartym w mleku lub białku jaja kurzego powodując jego denaturację.W ten sposób usuwamy pewne ilości metali ciężkich.
Odp.3
W jamie ustnej wydzielają się kwasy cukrowe ,które są trawione przez ptyalinę-enzym trawienny.