Question

Wyjaśnij następujące pojęcia :

a] namoczenie-

b] pranie właściwe-

c] gotowanie-

d] płukanie-

e] krochmalenie

f] suszenie-

Answer 1

namaczanie-nasiąkanie ciała stałego cieczą

gotowanie – jeden z procesów obróbki termicznej stosowanych w gastronomii

płukanie- inaczej wierzchowe oczyszczanie

krochmalenie- płukanie specjalnym płynem ze skrobi wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym, włókienniczym, papierniczym, kosmetycznym, farmaceutycznym, jak i w gospodarstwie domowym

suszenie- doprowadzanie do suchości ciała stałego poprzez jego osuszanie np. powietrzem

Answer 2

a.?

b.pranie

c.gastronomia 

d.używanie detergentów

e.?

f.?

Strarałam się pomóc :)