Question

Wyjaśnij dlaczego pozostawiając latem na plaży otwartą butelkę wody gazowanej po pewnym czasie woda traci orzeźwiający smak . sformułuj odpowieni wniosek.

Answer 1

Gaz w butelce z wodą to nic innego jak produkt rozkładu kwasu węglowego. Nieoficjalnie kwas ten ma wzór H2CO3, jednak nie jest to poprawna forma zapisu. Rzeczwiście kwas ten zapisuje się jako: H2O*CO2. W odpowiednich warunkach ciśnienia i temperatury dwutlenek węgla rozpuszcza się w wodzie tworząc właśnie tenże kwas, jednak jest on bardzo niestabilny i w normalnych warunkach w otoczeniu nie występuje. Z racji, że rozpuszczalność gazów w wodzie maleje wraz ze wzrostem temperatury, ilość dwutlenku węgla rozpuszcznonego w wodzie w miarę ogrzewania butelki przez promienie słoneczne również maleje i ulatuje on bezpowrotnie do otoczenia jeśli butelka będzie odkręcona.  

Wniosek: Rozpuszczalność gazów w wodzie maleje wraz ze wzrostem temperatury.