Wyjaśnij, czym są enzymy. Opisz budowę enzymu i wyjaśnij istotę katalizy enzymatycznej.
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Enzymy to białkowe katalizatory reakcji chemicznych w organizmach żywych. Składają się z aminokwasów ułożonych w strukturę przestrzenną z miejscem aktywnym, gdzie zachodzi przemiana chemiczna. Istotą katalizy enzymatycznej jest przyspieszenie reakcji bez zużycia znaczącej ilości energii i zmiany samego enzymu. Kataliza enzymatyczna jest kluczowa dla procesów biologicznych takich jak trawienie, oddychanie komórkowe, synteza białek i rozkład substancji toksycznych.