Question

Wskaż czynności, dzięki którym przeprowadzimy obserwacje świadczące
o cząsteczkowej budowie materiiCzytnik immersyjny
(4 pkt)
Wpuszczenie kropli atramentu do szklanki z wodą.
Wrzucenie gwoździa do wody.
Obserwacja strumienia wody z kranu.
Położenie szpilki na powierzchni wody.
Pływanie łódką po jeziorze
Rozpylenie perfum w odległej części pomieszczenia

Answer 1

Odpowiedź:

Wpuszczenie kropli atramentu do szklanki wody.

Obserwacja strumienia wody z kranu.

Rozpylenie perfum w odległej części pomieszczenia.

Wyjaśnienie:

Po wpuszczeniu kropli atramentu do szklanki wody, po upływie czasu atrament rozprzestrzenia się i wypełnia równomiernie całą objętość szklanki. Podobnie dzieje się po rozpyleniu perfum w odległej części pomieszczenia, a osoby oddalone od źródła zapachu czują go dopiero po chwili.

Oba zjawiska można łatwo wytłumaczyć odwołując się do cząsteczkowej budowy materii. Cząsteczki atramentu i wody są w bezustannym bezładnym ruchu, podobnie jak cząsteczki perfum i powietrza. Na skutek tego następuje stopniowe, samorzutne mieszanie się obydwu składników (atramentu z wodą oraz perfum z powietrzem). Zjawisko to nazywa się dyfuzją.

Natomiast woda tworzy pojedyncze krople, a gdy płynie z kranu, tworzy ciągłą strugę. Dzieje się tak, ponieważ cząsteczki wody oddziaływują wzajemnie na siebie. Takie oddziaływanie nazywa się oddziaływaniem międzycząsteczkowym. Jeśli oddziałują na siebie cząsteczki tej samej substancji (np. cząsteczki wody z cząsteczkami wody), to siły między nimi działające nazywamy siłami spójności. Oddziaływanie takie zachodzi, gdy odległości między cząsteczkami są niewielkie (różne dla różnych substancj).