Question

// Kwasy karboksylowe //

Witam.

Potrzebuję informacji na temat tych reakcji, ponieważ mam braki w zeszycie, a muszę zaliczyć ten temat.

1# CH3CH2OH -> CH3COOH

etanol -> kwas octowy

2# CH3COOH + 2O2 -> 2CO2 + 2H2O

3# C17H35COOH+26O2 -> 18CO2 + 18H2O

4# CH3COOH + Na ->CH3COONa + H2

kwas octowy -> octan sodu

5# HCOOH + CaO -> Ca(HCOO)2 + H20

kwas mrówkowy -> mrówczan wapnia

6# C2H5COOH + KOH -> C2H5COOH + H2O

kwas propanowy -> propanian potasu

Proszę o wytłumaczenie oraz opisanie tych reakcji.

Z góry dziękuję.

Pozdrawiam.

Answer 1

1# Utlenianie alkoholu etylowego ( fermentacja octowa)

CH3CH2OH + O2 ---> CH3COOH + H2O

etanol + tlen ---> kwas octowy  +woda

 

2# Spalanie całkowite kwasu octowego

CH3COOH + 2O2 ---> 2CO2 + 2H2O

kwas octowy + tlen ---> tlenek węgla(IV) + woda

 

3# Spalanie całkowite kwasu stearynowego

C17H35COOH + 26O2 ---> 18CO2 + 18H2O

kwas stearynowy + tlen ---> tlenek węgla(IV) + woda

 

4# Reakcja kwasu octowego z metalem aktywnym

2CH3COOH + 2Na ---> 2CH3COONa + H2

kwas octowy + sód ---> octan sodu + wodór

 

5# Reakcja kwasu mrówkowego z tlenkiem metalu

2HCOOH + CaO ---> Ca(HCOO)2 + H2O

kwas mrówkowy  +tlenek wapnia ---> mrówczan wapnia + woda

 

6# Reakcja zobojętniania kwasu propionowego zasadą potasową

C2H5COOH + KOH ---> C2H5COOK + H2O

kwas propanowy  +zasada potasowa ---> propanian potasu + woda