Witam. Potrzebuję cechy charakterystyczne grzybów takich jak:
borowik szlachetny
mleczaj rydz
kurka
opieńka miadowa
surojadka zielona
borowik sztański
mleczaj welnianka
pieprznik pomarańczowy
i muchomor sromotnikowy
Krótkie zdania...
Z góry dziękuje :)
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Borowik szlachetntny- Jest jednym z najbardziej poszukiwanych grzybów jadalnych, wysoko ceniony ze względu na walory smakowe. W Europie środkowej najłatwiej pomylić go z borowikiem ciemnobrązowym, który wygląda prawie identycznie jak borowik szlachetny. Jedyną cechą, która różni te dwa gatunki jest kolor kapelusza, który u borowika ciemnobrązowego jest znacznie ciemniejszy niż u szlachetnego.
Mleczaj rydz- Kapelusz o barwie blado pomarańczowej. U młodych okazów u góry wklęsły, u starszych spłaszczony. Blaszki w kolorze jasnopomarańczowym, po uszkodzeniu zmienia się na zielonkawy. Gęste.
Trzon w kształcie cylindrycznym, powierzchnia gładka, w kolorze jasnopomarańczowym. Wysokość ok. 7 cm.
Miąższ o barwie kremowej. Wydziela mleczko o pomarańczowej barwie.
Zarodniki kremowe, w kulistym kształcie. Posiadają małe brodawki.
Grzyb jadalny o bardzo dobrych walorach smakowych.
kurka- od czerwca do listopada
w różnych typach drzewostanu, głównie na siedliskach borowych
tworzy mikoryzę przeważnie z sosną i świerkiem, a także dębem, bukiem i grabem
w mchu lub opadłych liściach
gromadnie (czasami tworzy często czarcie kręgi)
kiedyś bardzo pospolity, obecnie coraz rzadszy na skutek łatwości rozpoznania nawet przez niedoświadczonego grzybiarza :)
Uwagi jadalny - bardzo smaczny najlepszy w marynatach i duszony, jednak twardy i stosunkowo ciężkostrawny
nie ulega zaczerwieniu
odporny na długi transport
bywają lata bardziej i mniej obfitujące w jego występowanie
Ostrzeżenie Podobny gatunek, mający owocniki nieco mniejsze i ciemniej na kolor pomarańczowy zabarwione, nazywa się pospolicie fałszywą kurką (Hygrophoropsis aurantiaca). Jest to grzyb niesmaczny i niejadalny; dawniej traktowany był jako trujący
opieńka miadowa- Opieńki wytwarzają charakterystyczne sznury grzybniowe (ryzomorfy), przerastające znaczne odległości w glebie i ściółce; pełnią one rolę narządów infekcyjnych, dokonując zakażenia korzeni drzew.
surojadka zielona jest sucha, gładka, nie wielkia ok 7-9 cm średnicy,wysokość 3-7 cm, skórka bez połysku, zdziera się do połowy , ma przyrośnięte do siebie blaszki, ma dość twardy trzon, miąższ ma biały, nie zmienia zabarwienia po przekrojeniu, niekiedy miejscami staje się rdzawobrązowy, smak ma łagodny, przyjemny, słodkawy, orzechowy lub migdałowy,
zapach ma łagodny, bardzo starych okazów podobny do śledzi.
borowik szatański Grzyb trujący, szczególnie w stanie surowym. Zjedzenie owocników powoduje ciężkie dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Smak łagodny, słaby zapach, stare osobniki mają zapach nieco przypominający padlinę.
mleczaj welnianka Grzyby z gatunku Lactarius torminosus tworzą mikoryzę z brzozami (Betula sp.) i rozwijają się w glebie. Wytwarzają naziemne owocniki złożone z kapelusza i trzonu, zbudowane z kulistawych komórek, które powodują ich specyficzną kruchość i nieregularny przełam.
pieprznik pomarańczowy- - łagodne połączenie kapelusza i trzonu
-płaski kapelusz
- cienki, brzeg
-w kolorze pomarańczowym lub różowo pomarańczowym,
-Kapelusz ma powierzchnię gładką, suchą, matową.
-Miąższ żółtawy, niezmienny, dość miękki
-smak łagodny
muchomor sromotnikowy- Grzyb śmiertelnie trujący – zawiera dwa rodzaje toksyn: fallotoksyny (falloidyna, falloina, fallizyna, fallicydyna) oraz amatoksyny (amanityna, amanina, amanullina). Główną toksyną odpowiedzialną za zatrucie po spożyciu muchomora sromotnikowego jest alfa-amanityna. Muchomor sromotnikowy jest najsilniej trującym grzybem występującym w Polsce.
Bywa często mylony z gąską zielonką, gołąbkiem zielonawym, muchomorem cytrynowym, czasem także z czubajką kanią.