January 2019 1 24 Report
ĆWICZENIE
Podaj po trzy przykłady produktów poddawanych poszczególnym metodom konserwacji.
a)pasteryzacja-..........................................................................................................................
b)sterylizacja-.............................................................................................................................
c)mrożenie-.................................................................................................................................
d)suszenie-.................................................................................................................................
e)kwaszenie- .............................................................................................................................
f)solenie-.....................................................................................................................................
g)cukrzenie-...............................................................................................................................
h)marynowanie-.........................................................................................................................

TECHNIKA s.209 klasa 5 podręcznik marki DERON
T:Przechowywanie produktów żywnościowych.
Dział: IX

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