Question

Ćwiczenia z chemin nowa era 3 strona 94 zad.40 Masa cząsteczkowa pewnego polisacharydu wynosi 17 010u . Ustal jego nazwę zad41 Oblicz , ile gramów sacharydów zawiera 250g suszonych daktyli , wiedząc , że ich zawartość procentowa (procent masowy ) w tych owocach jest równe 73%

Answer 1

73% * 250g = 0.73 * 250 =182,5 g

Answer 2

1. Ogólny wzór polisacharydu to (C6H10O5)n
Masa (C6H10O5)n =(6*12u+10*1u+5*16u)n
Masa (C5H10O5)n=162n
więc,
162n=17010
n=105
Szukany polisacharyd to (C6H10O5)105

 

2.  

250g - 100 %

     x     - 73%

x= 182,5 g