Weź chleb i włóż go do jamy ustnej, przeprowadź dokładną obróbkę techniczną, (tzn. napisz, co jama robiła z chlebem, do połknięcia)?
More Questions From This User See All
Weź chleb i włóż go do jamy ustnej, przeprowadź dokładną obróbkę techniczną, (tzn. napisz, co jama robiła z chlebem, do połknięcia)?
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
W jamie ustnej nastąpiło nawilżenie chleba śliną co spowodowało jego zmiękczenie, a nastepnie doszło do jego zmielenia i rozdrobnienia poprez zęby głównie trzonowe, po tej obróbce jest możliwe formowanie chleba do połknięcia. W jamie ustnej rozpoczyna sie również trawienie węglowodanów (cukrów) zawartych w chlebie przez enzym amylazy ślinowej zawarty w ślinie.
GDY ROZDROBNIMY CHLEB POCZUJEMY KWAŚNO SŁOTKI SMAK LICZE NA NAJ