Question

Wartości zdrowotne wybranych warzyw i owoców, czyli np. Czemu zdrowa jest "cebula, czosnek, jabłka, czarna porzeczka, maliny" Szybko ! :D

Answer 1

a) brokuł:

Minerały zawarte w brokułach:
- wapń

- potas

 

- żelazo

 

- magnez

 

- fosfor

 

Dolegliwości na które pomogą brokuły:
- cukrzyca (brokuły zawierają dużą ilość chromu)

 

- anemia

- niedobór wapnia w organizmie

- wysoki cholesterol

 

Właściwości prozdrowotne kalarepy: przyspiesza wydzielanie żółci; poprawia funkcjonowanie układu trawiennego; stosowana w leczeniu zaparć; usuwa toksyny; ma działanie antynowotworowe; neutralizuje wolne rodniki; utrzymuje na stałym poziomie zawartość cukru we krwi; wskazana w profilaktyce zaćmy; sok z kalarepy poleca się jako środek na krwotoki z nosa. Kalarepa jest szczególnie zalecana cukrzykom, chorym na hipoglikemię i miażdżycę.

Źródło: http://www.smaczny.pl/artykul,wlasciwosci_zdrowotne_kalarepy
Copyright © Smaczny.pl Właściwości prozdrowotne kalarepy: przyspiesza wydzielanie żółci; poprawia funkcjonowanie układu trawiennego; stosowana w leczeniu zaparć; usuwa toksyny; ma działanie antynowotworowe; neutralizuje wolne rodniki; utrzymuje na stałym poziomie zawartość cukru we krwi; wskazana w profilaktyce zaćmy; sok z kalarepy poleca się jako środek na krwotoki z nosa. Kalarepa jest szczególnie zalecana cukrzykom, chorym na hipoglikemię i miażdżycę.

Źródło: http://www.smaczny.pl/artykul,wlasciwosci_zdrowotne_kalarepy
Copyright © Smaczny.pl

b) Buraki:

urak ćwikłowy to przede wszystkim doskonałe źródło witamin i minerałów. W korzeniu tego warzywa znajdują się spore ilości witaminy C, wzmacniającej odporność, a także witaminy A, B1 i betakarotenu, które dbają o wzrok oraz pomagają zachować młody wygląd i poprawią kondycję skóry, włosów i paznokci. Spora zawartość kwasu foliowego jest potrzebna szczególnie kobietom w wieku rozrodczym i ciężarnym. Buraki bogate są również w wapń, który jest budulcem kości i zębów, a duża zawartość potasu w buraku pozwala utrzymać w ryzach ciśnienie tętnicze krwi.

 

c) pomidory: omidory to źródło witamin i substancji odżywczych. Z witamin zawierają najwięcej karotenu, witaminy: C, K, E, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy i biotynę. Ze składników mineralnych, pomidory najbogatsze są w potas, sód, fosfor, magnez, wapń, żelazo, miedź, cynk, mangan. Ale przede wszystkim pomidory są niezwykle bogate w likopen, cenny antyutleniacz, który nadaje pomidorom czerwony kolor. Pomidory dostarczają niewielu kalorii i są zasadotwórcze. Są nieocenione w dietach przeciw otyłości, w cukrzycy, reumatyzmie, zapaleniu stawów, dnie, chorobach nerek i serca. Zaleca się je szczególnie młodzieży i dzieciom w czasie intensywnego wzrostu, a także osobom cierpiącym na nienormowane stolce i zaparcia. Działają uspokajająco, bo zawierają sole bromu.