Question

W trzech nieopisanych probówkach znajdują się metanol, etanol i kwas octowy. Jak dokonać identyfikacji tych substancji wykorzystując właściwości chemiczne( nie fizyczne!!!) . Opisz krok po kroku postępowanie oraz zapisz spodziewanych się wyników

Answer 1

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

Od razu możemy zidentyfikować probówkę z kwasem octowym:

1. Po zapachu (zapach należy do właściwości chemicznych) - kwas octowy ma specyficzny zapach octu

2. Badając odczyn papierkiem uniwersalnym:

Jedynie kwas octowy wykazuje odczyn kwasowy i barwi papierek na czerwono. Po zanurzeniu do metanolu i etanolu papierek nie zmienia zabarwienia - odczyn obojętny.

Teraz należy odróżnić metanol od etanolu:

Reakcją pozwalającą odróżnić jeden alkohol od drugiego jest próba haloformowa np. jodoformowa (wykrywanie grupy hydroksylowej w etanolu)

Z etanolem reakcja zachodzi, z metanolem nie zachodzi.  

C₂H₅OH + 4I₂ + 6NaOH =  HCOONa + CHI₃↓ + 5NaI + 5H₂O

Wytrąca się żółty osad jodoformu (CHI₃)