Question

W pewnych warunkach woda wrze w temp. 95°C, a w innych w temp. 101,5°C. Wyjaśnij, czym jest spowodowana ta różnica podaj przyczynę tego zjawiska.

Za odp. daje NAJ

Answer 1

Spowodowane jest to różnicą ciśnienia, im wyżej tym ciśnienie niższe i tym szybciej się woda gotuje

Answer 2

Spowodowane jest to różnicą ciśnień, przy niższym ciśnieniu woda wrze w niższej temperaturze, a przy wyższym ciśnieniu wrze w wyższej temparaturze. Zjawisko te widać gdy alpiniści chcą na wysokości ugotować wodę, tam jest mniejsze ciśnienie przez co wrząca woda ma mniej niż 100 stopni Celsjusza.

Można też przeprowadzić test na poprawność tego zjawiska:

Do strzykawki pobierz 1/3 objętości wody, potem zatkaj palcem wlot i pociągnij tłok w górę. Woda po chwili zacznie się gotować mimo że strzykawka będzie zimna ;)