W kolbie umieszczono pół łyżeczki cukru, 5 g drożdży, 50 ml wody i zatkano korkiem ze szklaną zagiętą rurką, której drugi koniec był zanurzony w wodzie wapiennej. Kolbę delikatnie podgrzano do temperatury 35° i po około 30 minutach zaobserwowano zmętnienie wody wapiennej.
Wskaż hipotezę, jaką sprawdzano w tym doświadczeniu, wybierając spośród podanych.
Wybierz jedną odpowiedź:
a. Drożdże przeprowadzają fermentację, podczas której powstaje dwutlenek węgla.
b. Drożdże utleniają cukier częściowo i powstaje wówczas alkohol.
c. Drożdże, aby oddychać muszą mieć temperaturę powyżej 30°C.
d. Drożdże rozkładają cukier na dwutlenek węgla i wodę.
Wskaż hipotezę, jaką sprawdzano w tym doświadczeniu, wybierając spośród podanych.
Wybierz jedną odpowiedź:
a. Drożdże przeprowadzają fermentację, podczas której powstaje dwutlenek węgla.
b. Drożdże utleniają cukier częściowo i powstaje wówczas alkohol.
c. Drożdże, aby oddychać muszą mieć temperaturę powyżej 30°C.
d. Drożdże rozkładają cukier na dwutlenek węgla i wodę.