Question

W jaki sposób mieszkańcy Mezopotamii wykorzystywali palmę daktylową?

Answer 1

Palma daktylowa to przede wszystkim daktyle, które je się surowe, suszone, gotowane, pieczone. Wyciska się syrop, robi słodycze, a niekiedy również alkohol, który w XIX wieku był popularny na południu Iranu. Ale palma to nie tylko daktyle, lecz również ser palmowy (panir-e nachl) - smaczny i pożywny miękki rdzeń, znajdujący się w górnej części pnia. Poza tym to z jej pni wznosi się domy, a liśćmi kryje się dachy. Z liści wyplata się maty na podłogę, kosze i inne potrzebne sprzęty, a z włókien skręca się mocne liny. Nawet pestki daktyli były w przeszłości wykorzystywane: miażdżono je i karmiło nimi zwierzęta. W końcu palma to również cień, który w krajach pustynnych, gorących, jest równie ważny, co woda i pożywienie.

Dlatego palma daktylowa na Bliskim Wschodzie była dla wielu ludzi "drzewem życia": dawała jedzenie, schronienie i cień.

Palma daktylowa to prawdopodobnie najstarsze uprawne drzewo świata. O tym, że uprawiano je już bardzo dawno temu, mamy wzmianki w eposie o Gilgameszu - najstarszym eposie świata. Gilgamesz pyta tam Isztar - boginię miłości i wojny: "Sadownika pokochałaś też, Iszullanu, który strzegł drzew Anu, twojego ojca, ciągle ci daktylów kiście przynosił, dzień w dzień daktylami stół twój upiększał..."*

 

 

Liczę na naj :* LINK :http://www.literaturaperska.com/radio/palmyperly.html