Question

w jaki spoób mydła oczyszczają brud? POMOCY !

Answer 1

Mydła są związkami organicznymi. Znane są jako środki piorące i myjące. Działają one w szczególny sposób, w wodzie tworzą emulsję. Gdy cząsteczki mydła zetkną się z brudem (np.: z tłuszczem) wnikają w jego strukturę i rozpuszczają go.

 

 

Answer 2

Zdolność mydła do usuwania brudu wiąże się z budową anionu.Składa się on z fragmentu o budowie polarnej i fragmentu o budowie niepolarnej.Po rozpuszczeniu i dysocjacji mydła w wodzie powstałe aniony skupiają się na powierzchni wody, w ten sposób, że ustawiają fragment polarny w stronę wody, zmniejszając jej napięcie powierzchniowe, co powoduje wnikanie wody do mytego przedmiotu.W wodzie aniony mydła otaczają grudki brudu w ten sposób, że zwracają się częścią niepolarną w stronę brudu a polarną w stronę wody.Kiedy woda z mydłem jest mieszana wtedy aniony ustawiają się tak, że polarna część zostaje w wodzie, a niepolarna kieruje się do pęcherzyka powietrznego i tworzy pianę.

 

: )