Question

W celu przygotowania roztworu do konserwowania mięsa w 100 kg wody rozpuszczono 2 kg azotanu(5) sodu (roztwór taki zapobiega tworzeniu się toksycznego jadu kiełbasianego).Oblicz stężenie procentowe otrzymanego rozwtoru.

Dane:

Szukane:

Rozwiązanie:

Answer 1

Dane:

mw=100g

ms=2kg=2000g

Cp?

Szukane:

mr=?

Rozwiazanie:

mr=ms+mr

mr=2000g+100g=2100g

 

Cp=ms*100%/mr

Cp=2000g*100%/2100g

Cp=200000%/2100

Cp=2000%/21

Cp=95,23809%

Cp=95%  (około)