Question

una receta de cocina​

Answer 1

Respuesta:1 kg de pescado del día

2 grs de ajo picado

50 grs de apio picado (opcional)

100 grs cebolla cortada a la pluma

10 grs. de culantro picado

150 grs de cancha o choclo sancochado

250 ml de jugo de limón con 2 ml de pisco (opcional)

100 grs ají fresco picado (limo o verde)

5 grs de kion rallado (opcional)

50 grs rocoto en rodajas

2 cubitos de hielo

Ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Preparación del ceviche de pescado

1

Agregar aceite cebolla y apio

Lavar el pescado y cortarlo en cubos.

2

agregar carne dorar

Sazonar con sal y pimienta.

3

Agregar salsa roja don vittorio

Cubrir con el jugo de limón.

4

Cocinar a fuego bajo

Agregar el ajo, el ají, el apio, el kion y el hielo.

5

Cocinar a fuego bajo

Dejar reposar unos minutos.

6

Cocinar a fuego bajo

Servir sobre hojas de lechuga y colocar encima la cebolla.

7

Cocinar a fuego bajo

Agregar la cancha, el choclo y los camotes sancochados. Adornar con las rodajas de rocoto y espolvorear con el culantro picado.

Preparación de la Leche de tigre

Es el jugo del ceviche. Si queremos servirlo como cóctel, solo debes mezclar el jugo de 6 limones, 2 dientes de ajo molidos, 1 cda. de ají amarillo molido, ½ cda. de ají limo molido y 1 vaso de pisco. Se presenta en vasitos o en copa

Explicación: coronita pls

Answer 2

espero que esto sea lo que nesecitas