Es un plato originario de América Latina, pero son muchas las variedades que existen de esta comida de acuerdo al país. Es un tradicional plato típico de la costa peruana y se dice que cuando la influencia española llega a las costas peruanas no sólo impuso una nueva religión o gobierno, trajo con sí cambios en la alimentación e ingredientes, sin embargo no pudo desaparecer la tradición peruana por lo cual terminó fusionándose. Este maravilloso plato consiste en arroz cocinado y encima se le coloca su presa de pollo. Lleva un perfecto equilibrio de ingredientes vegetales, como la cebolla, choclo, arveja, el pimiento y zanahoria en cuadraditos.
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Es un plato originario de América Latina, pero son muchas las variedades que existen de esta comida de acuerdo al país. Es un tradicional plato típico de la costa peruana y se dice que cuando la influencia española llega a las costas peruanas no sólo impuso una nueva religión o gobierno, trajo con sí cambios en la alimentación e ingredientes, sin embargo no pudo desaparecer la tradición peruana por lo cual terminó fusionándose. Este maravilloso plato consiste en arroz cocinado y encima se le coloca su presa de pollo. Lleva un perfecto equilibrio de ingredientes vegetales, como la cebolla, choclo, arveja, el pimiento y zanahoria en cuadraditos.
Espero te sirva :)