Question

un plato típico del oriente su preparación ingredientes que no sea tan largo los ingredientes ​

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Respuesta:

Ayampaco:

Es un plato típico de la nacionalidad shuar, al pollo o pescado se envuelve con la hoja del bijao, y se lo acompaña con vegetales del orientes una porción de yuca y verde.

Ingredientes:

Hojas de plátano o de achira

4 verdes

2 libras de pescado

2 huevos

1 cebolla

4 onzas de ajo

1 tomate, 1 pimento

1 cucharada de polvo de hornear

Sal, comino y pimiento

Preparación:

Cocine el pescado.

En una olla ponga el caldo del pescado, los verdes rallados y el polvo de hornear.

Cocine hasta que espese, luego agregarlos huevos batidos con sal, pimienta, comino poner los ajos el tomate, la cebolla y el pimiento picado, finamente agregar el pescado, cocinar por 5 minutos más, poner la preparación en cada hoja de plátano o de achira, enrollar, cocinar a fuego lento.

También si desea se puede asar.

Explicación:

espero te sirva me das corona