Question

un plato tipico de la comida chocoanay cuál es su Origen, qué ingredientes tiene y cómose elabora​

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Respuesta:

Explicación:

debe sus orígenes a la mixtura de los españoles, la cultura de los negros traídos de África

Calabacín o zucchini.

Tomate.

Maíz de choclo.

Plátano.

Salsa de cilantro cimarrón, salsa chutney de lulo chocoano y la salsa de ají dulce.

Arroz con fideos.

Longaniza chocoana ahumada.

¨¨La preparación empieza por cortar el zucchini y el calabacín en pequeñas piezas y saltearlos, agrega unos toques de maíz de choclo. Con 150 gramos de longaniza, cortala en rodajas y agregar al sartén para que vaya dando sabor a los vegetales agrega el arroz y un toque de la salsa de cilantro cimarrón para sazonar¨¨