Question

Umbi,beras,dan kentang mengandung zat gizi yang berperan mencegah timbulnya asidosis.hal ini karena zat tersebut dapat
a:membentuk sistem kekebalan tubuh
b:melarutkan vitamin a,d,e,dan k
c:mencegah reaksi oksidasi lemak yang tidak sempurna
d:diubah menjadi lemak yang disimpan dalam tubuh

Answer 1

Umbi beras dan kentang mengandung zat gizi yang berperan mencegah timbulnya asidosis Hal ini karena zat tersebut dapat mencegah oksidasi lemak yang tidak sempurna.

Zat gizi pada umbi beras dan kentang yang berperan mencegah asidosis adalah karbohidrat. Ketika seseorang berhenti mengkonsumsi karbohidrat, tubuh mulai mengoksidasi lemak sebagai sumber energi. Hasil oksidasi tersebut berupa keton yang dapat menyebabkan asidosis. Ketika seseorang mulai mengkonsumsi karbohidrat, asidosis akan menurun karena tubuh mulai mengoksidasi karbohidrat, bukan lagi lemak.

JAWABAN C. Mencegah reaksi oksidasi lemak yang tidak sempurna