Ubi jalar adalah salah satu jenis umbi umbian yang bisa menggantikan tepung terigu. untuk membuat cake ubi jalar, perbandingan berat tepung terigu dan ubi jalar kukus adalah 1 : 2. jika kalian ingin membuat cake ubi jalar dengan 500 gram ubi jalar, berapakah tepung terigu yang kalian butuhkan?
t= terigu
u:t=1:2
t=500:2
t=250gram
1/2 x 500g =
250 gram