kualitas dari suatu bahan tambahan pangan yang memengaruhi rasa dan aroma, biasanya ditambahkan pada makanan atau minuman sehingga meningkatkan kualitas rasa dan aroma pada makanan
Perisa adalah bahan tambahan pangan berupa preparat konsentrat, dengan tanpa ajudan perisa (flavouring adjunct) yang digunakan untuk memberi flavour, dengan pengecualian rasa asin, manis dan asam. Perisa termasuk ke salah satu Bahan Tambahan Pangan yang banyak digunakan.
Jawaban:
kualitas dari suatu bahan tambahan pangan yang memengaruhi rasa dan aroma, biasanya ditambahkan pada makanan atau minuman sehingga meningkatkan kualitas rasa dan aroma pada makanan
Jawaban:
Perisa adalah bahan tambahan pangan berupa preparat konsentrat, dengan tanpa ajudan perisa (flavouring adjunct) yang digunakan untuk memberi flavour, dengan pengecualian rasa asin, manis dan asam. Perisa termasuk ke salah satu Bahan Tambahan Pangan yang banyak digunakan.
Penjelasan: