vitamin dikelompokkan menjadi 2 kelompok besar, yaitu vitamin yang larut dalam air dan vitamin tubuh yang larut dalam lemak.
Hanya terdapat 2 vitamin yang larut dalam udara, yaitu vitamin B dan vitamin C, sedangkan vitamin lainnya, yaitu vitamin A, D, E, dan K bersifat larut dalam lemak.
vitamin larut dalam lemak
Jenis vitamin ini disimpan di dalam jaringan lemak (adiposa) dan di dalam hati.
Selanjutnya vitamin akan dikeluarkan dan diedarkan ke seluruh tubuh saat dibutuhkan.
Beberapa sifat-sifat umum dari jenis vitamin ini, misalnya:
1) tidak ada di semua jaringan
2) adalah jenis vitamin yang ditempatkan bersama lemak.
3) Setelah terserap dalam tubuh, vitamin A, D, E, dan selanjutnya akan disimpan di sel lemak dan hati.
4) Vitamin larut lemak sangat sedikit yang dikeluarkan dari tubuh
5) Vitamin yang larut lemak disimpan lama di dalam tubuh
6) dikeluarkan melalui feses
vitamin larut dalam udara
jenis vitamin larut dalam udara hanya dapat disimpan dalam jumlah sedikit dan biasanya akan segera hilang bersama aliran makanan.
Selama bahan pangan dicerna oleh tubuh, maka vitamin yang akan masuk ke dalam aliran darah dan wilayah tubuh.
Sementara itu dibutuhkan, maka vitamin ini akan segera dibuang tubuh bersama urin. Oleh karena itu, tubuh membutuhkan asupan vitamin yang terus menerus.
Vitamin yang larut dalam udara memiliki sifat-sifat umum, misalnya:
1) tidak hanya tersusun atas unsur-unsur karbon, hidrogen dan oksigen;
2) terdapat di semua jaringan;
3) jenis vitamin yang ditempatkan bersama air.
4) tidak dapat disimpan dalam tubuh
5) Vitamin yang larut dalam air minum sangat bebas di peredaran darah, sehingga bisa lebih mudah dikeluarkan
6) relatif lebih stabil, namun pada temperatur berlebihan menimbulkan kelabilan
(sumber:www.k24klik.com)
semoga membantu-! maaf yaa klu kepanjangan, bisa diringkas kok
vitamin dikelompokkan menjadi 2 kelompok besar, yaitu vitamin yang larut dalam air dan vitamin tubuh yang larut dalam lemak.
Hanya terdapat 2 vitamin yang larut dalam udara, yaitu vitamin B dan vitamin C, sedangkan vitamin lainnya, yaitu vitamin A, D, E, dan K bersifat larut dalam lemak.
vitamin larut dalam lemak
Jenis vitamin ini disimpan di dalam jaringan lemak (adiposa) dan di dalam hati.
Selanjutnya vitamin akan dikeluarkan dan diedarkan ke seluruh tubuh saat dibutuhkan.
Beberapa sifat-sifat umum dari jenis vitamin ini, misalnya:
1) tidak ada di semua jaringan
2) adalah jenis vitamin yang ditempatkan bersama lemak.
3) Setelah terserap dalam tubuh, vitamin A, D, E, dan selanjutnya akan disimpan di sel lemak dan hati.
4) Vitamin larut lemak sangat sedikit yang dikeluarkan dari tubuh
5) Vitamin yang larut lemak disimpan lama di dalam tubuh
6) dikeluarkan melalui feses
vitamin larut dalam udara
jenis vitamin larut dalam udara hanya dapat disimpan dalam jumlah sedikit dan biasanya akan segera hilang bersama aliran makanan.
Selama bahan pangan dicerna oleh tubuh, maka vitamin yang akan masuk ke dalam aliran darah dan wilayah tubuh.
Sementara itu dibutuhkan, maka vitamin ini akan segera dibuang tubuh bersama urin. Oleh karena itu, tubuh membutuhkan asupan vitamin yang terus menerus.
Vitamin yang larut dalam udara memiliki sifat-sifat umum, misalnya:
1) tidak hanya tersusun atas unsur-unsur karbon, hidrogen dan oksigen;
2) terdapat di semua jaringan;
3) jenis vitamin yang ditempatkan bersama air.
4) tidak dapat disimpan dalam tubuh
5) Vitamin yang larut dalam air minum sangat bebas di peredaran darah, sehingga bisa lebih mudah dikeluarkan
6) relatif lebih stabil, namun pada temperatur berlebihan menimbulkan kelabilan
(sumber : www.k24klik.com)
semoga membantu-! maaf yaa klu kepanjangan, bisa diringkas kok