Question

tugas prakarya
Lagi bad mood makanya nanya brainly
Tolong lah kak

(ಥ‿ಥ) ​

Answer 1

Bahan-bahan

500 gr daging sapi has paha,Potong2 Ukuran Sedang

400 ml santan kental

400 ml santan sedang

Secukupnya Minyak Utk Menumis

Bumbu Yg Dihaluskan :

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

4 buah cabe merah besar kering,buang bijinya,rebus sbntar

8 buah cabe merah keriting

2 cm kunyit

2 cm jahe

1 ruas lengkuas

4 butir kemiri sangrai

2 batang sereh ambil putihnya

1/2 sdm ketumbar sangrai

1/4 sdt jintan sangrai

1/2 biji pala

Bumbu Pelengkap :

5 cm kayumanis

3 lmbr daun jeruk

2 lmbar daun salam

1 lmbar daun kunyit robek simpul

1 sdm gula pasir

2 blok kaldu sapi maggie

secukupnya Garam

Langkah

Dalam wajan,tumis bumbu halus dgn minyak scukupnya,masukan jga bumbu2 pelengkap,aduk terus bumbu jgn smpai gosong sampai sdikit kering dan bumbu jd brwarna lbih gelap dan harum.

Masukan potongan daging kdalam bumbu,aduk2 merata smpai daging berubah warna dan mngeluarkan kaldu.

Masukan santan sedang,garam,gulapasir dan kaldu bubuk,aduk rata,masak dgn api sedang dan didihkan bumbu hingga santan sdikit menyusut,smpai daging mulai empuk.

Kmudian Masukan Santan Kental,lanjut didihkan dan sesekali diaduk,kecilkn api,sampai daging empuk kuah menyusut dan bumbu mengental mengluarkan minyak serta bumbu berubah mnjdi kecoklatan,cek rasa,matikan api.

Rendang Sapi Siap Dihidangkan.

Rendang Daging Sapi langkah memasak 5 foto