maria03majo
La tortilla de patata, tortilla de patatas o tortilla española —también llamadatortilla de papas en Hispanoamérica y Canarias— es una tortilla (es decir, huevobatido y luego frito ) con patatas, aunque también se le puede añadir más ingredientes como cebolla o chorizo. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de la cocina española, que puede encontrarse en cualquier bar orestaurante de España. También grandes cocineros como Ferran Adrià le han prestado atención. espero que te sirva de mucho