Nama produk: Asal daerah: Bahan dasar: Teknik pengolahan:
Sebanyak mungkin ya.. Makasii..
ArpurinaReskian
Nama produk : Plecing kangkung Asal : Lombok, NTB bahan : Kangkung rebus, toge rebus, kacang goreng, serundeng (saur), sambal tomat. teknik ; 1. Rebus kangkung & toge, tiriskan. goreng kacang tanah tiriskan. 2. suwir2 kangkung 3. buat sambal, uleg cabe, garam, vitsin, sedikit terasi & tomat sesuai selera 4. bakar sedikit kelapa yg akan di parut sampai agak kecoklatan. lalu parut. 5. campur semua bahan, pertama kangkung, toge, serundeng, kacang goreng lalu siram dengan sambal. 6. pelecing kangkung siap dihidangkan. lebih enak jika di makan bersama opak2 atau sate ikan khas tanjung lombok utara ^^
Asal : Lombok, NTB
bahan : Kangkung rebus, toge rebus, kacang goreng, serundeng (saur), sambal tomat.
teknik ;
1. Rebus kangkung & toge, tiriskan. goreng kacang tanah tiriskan.
2. suwir2 kangkung
3. buat sambal, uleg cabe, garam, vitsin, sedikit terasi & tomat sesuai selera
4. bakar sedikit kelapa yg akan di parut sampai agak kecoklatan. lalu parut.
5. campur semua bahan, pertama kangkung, toge, serundeng, kacang goreng lalu siram dengan sambal.
6. pelecing kangkung siap dihidangkan. lebih enak jika di makan bersama opak2 atau sate ikan khas tanjung lombok utara ^^