yichikabrlabanJahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari bahasa sanskerta singaberi. kalau belum mengerti pelajari tentang jahe di https://id.wikipedia.org/wiki/Jahe
kalau belum mengerti pelajari tentang jahe di https://id.wikipedia.org/wiki/Jahe