Zat pengawet non pangan yang dilarang digunakan dalam makanan adalah
A. 1, 2, 3
Boraks, natrium nitrat, formalin
Boraks biasa dipakai oleh penjual bakso yang curang karena dapat membuat bakso lebih awet dan kenyal, nantrium nitrit dipakai untuk olahan daging yang tidak boleh diberikan dalam jumlah banyak. Formalin sejatinya adalah cairan pengawet mayat yang biasa dipakai untuk mengawetkan tahu hingga bertahan berhari hari.
Kloroform adalah cairan yang biasa dipakai untuk membius dalam praktikum, asam benzoat adalah pengawet yang diperbolehkan
Zat pengawet non pangan yang dilarang digunakan dalam makanan adalah
A. 1, 2, 3
Boraks, natrium nitrat, formalin
Boraks biasa dipakai oleh penjual bakso yang curang karena dapat membuat bakso lebih awet dan kenyal, nantrium nitrit dipakai untuk olahan daging yang tidak boleh diberikan dalam jumlah banyak. Formalin sejatinya adalah cairan pengawet mayat yang biasa dipakai untuk mengawetkan tahu hingga bertahan berhari hari.
Kloroform adalah cairan yang biasa dipakai untuk membius dalam praktikum, asam benzoat adalah pengawet yang diperbolehkan
Kelas : VIII SMP
Kata kunci : zat pengawet
Materi ,: zat aditif pada makanan