Question

Me pueden explicar q significa this/that; these/those

Answer 1

This quiere decir este o esta,cuando algo esta cerca y lo señalas 
that significa esa o eso, es cuando lo señalas y esta lejos, 
these, es el plural de this, y se usa para lo mismo señalar cosas cerca 
those es el plural de that, y las puedes usar de la sig, manera: 
This is my wallet(esta es mi billetera, si la tienes cerca o en las manos) 
That is my wallet(esa es mi billetera, si no esta cerca y la señalas) 
Those are my books(esos son mis libros, no estan cerca) 
These are my books(estos son mis libros, los tienes a la mano). 

Espero haberte ayudado! :D

Answer 2

Son adjetivos demostrativos
this (singular) este/a
that (singular) aquel/aquella
these (plural) estos/as
those (plural) aquellos/aquellas
sirven para señal cosas a cierta distancia ej:
esta lapicera: this pencil ;)
aquellos libros: those books (si los objetos son + de 2 le tenes que agregarle la "s" a lo ultimo)