Los alimentos de origen vegetal suelen ser más abundantes en hierro no hemo, que se absorbe peor y, si los consumimos, debemos procurar que nuestro cuerpo lo asimile correctamente. Para ello, la vitamina C es la clave, tomar alimentos con altas cantidades de este nutriente ayuda a absorber mejor el hierro no
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Los alimentos de origen vegetal suelen ser más abundantes en hierro no hemo, que se absorbe peor y, si los consumimos, debemos procurar que nuestro cuerpo lo asimile correctamente. Para ello, la vitamina C es la clave, tomar alimentos con altas cantidades de este nutriente ayuda a absorber mejor el hierro no