Entre los muchos beneficios nutricionales de la col morada se puede destacar su aporte para la salud ocular, la digestión y el sistema inmunológico. Contiene fibra, vitamina C, vitamina A y ácido fólico, que previene el envejecimiento celular por sus propiedades antioxidantes.
Ingredientes:
1 col morada1 manzana verde sin pelar1 zanahoria1 taza de mayonesa
Preparación:
Divida la col morada por la mitad y píquela en porciones finas de media luna.Corte la manzana verde en bastones pequeños.Pele la zanahoria y ráyela.En un recipiente, incorpore todos estos ingredientes.Añada la mayonesa y revuelva todo en conjunto.Deje reposar unos pocos minutos y sirva.
Entre los muchos beneficios nutricionales de la col morada se puede destacar su aporte para la salud ocular, la digestión y el sistema inmunológico. Contiene fibra, vitamina C, vitamina A y ácido fólico, que previene el envejecimiento celular por sus propiedades antioxidantes.
Ingredientes:
1 col morada1 manzana verde sin pelar1 zanahoria1 taza de mayonesaPreparación:
Divida la col morada por la mitad y píquela en porciones finas de media luna.Corte la manzana verde en bastones pequeños.Pele la zanahoria y ráyela.En un recipiente, incorpore todos estos ingredientes.Añada la mayonesa y revuelva todo en conjunto.Deje reposar unos pocos minutos y sirva.