Węglowodory to związki organiczne o cząsteczkach zbudowanych z atomów węgla. Dzielimy je na dwie duże grupy: węglowodory łańcuchowe - w nich atomy węgla łączą się w łańcuchy otwarte, oraz węglowodory pierścieniowe . Stanowią one jedną z największych grup związków organicznych. W warunkach normalnych występują jako gazy, ciecze lub ciała stałe. Źródłem węglowodorów jest przede wszystkim ropa naftowa, gaz ziemny i węgiel kamienny. Węglowodory gazowe powstają z gazu ziemnego, a węglowodory ciekłe i stałe - z ropy naftowej.
Węglowodory to związki organiczne o cząsteczkach zbudowanych z atomów węgla. Dzielimy je na dwie duże grupy: węglowodory łańcuchowe - w nich atomy węgla łączą się w łańcuchy otwarte, oraz węglowodory pierścieniowe . Stanowią one jedną z największych grup związków organicznych. W warunkach normalnych występują jako gazy, ciecze lub ciała stałe. Źródłem węglowodorów jest przede wszystkim ropa naftowa, gaz ziemny i węgiel kamienny. Węglowodory gazowe powstają z gazu ziemnego, a węglowodory ciekłe i stałe - z ropy naftowej.