técnica usada en productos lácteos como la leche es pasteurización refrigeración ahumado salazón
conserva los alimentos gracias a su descanso de la temprano es pasteurización refrigeración ahumado o salazón
permite conservar los alimentos por largos periodos de tiempo gracias a los bajas temperaturas que detienen la actividad bacteriológica son pasteurización refrigeración
ahumado o salazón
se lleva a cabo colgando los alimentos arriba del ahumador para que pierdan su humedad se cuezan lentamente por medio del humo caliente es posterización refrigeración ahumado o salazón
¿ qué otro tipo de conservación existe?
conserva los alimentos gracias a su descanso de la temprano es pasteurización refrigeración ahumado o salazón
permite conservar los alimentos por largos periodos de tiempo gracias a los bajas temperaturas que detienen la actividad bacteriológica son pasteurización refrigeración
ahumado o salazón
se lleva a cabo colgando los alimentos arriba del ahumador para que pierdan su humedad se cuezan lentamente por medio del humo caliente es posterización refrigeración ahumado o salazón
¿ qué otro tipo de conservación existe?
Verified answer
Respuesta:
fermentacion, secado, al vacio, en vinagre etc.
Explicación: