technologia gastronomiczna:
co to jest steryzlizacja,pasteryzacja,chlorofil,antycyjany,karoten,flawiny,faszerowanie,garnirowanie
TYLKO PROSZE SŁOWAMI UCZNIA!!!NIE Z WIKIPEDII
More Questions From This User See All
technologia gastronomiczna:
co to jest steryzlizacja,pasteryzacja,chlorofil,antycyjany,karoten,flawiny,faszerowanie,garnirowanie
TYLKO PROSZE SŁOWAMI UCZNIA!!!NIE Z WIKIPEDII
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2025 KUDO.TIPS - All rights reserved.
karoteny są to związki barwnikowe o masie cząsteczkowej 40u. Zawierają podwójne wiązania. Są bardzo nietrwałe nie mogą być przechowywane w nasłonecznionych miejscach (np różnego typu zioła. Karoteny są bardzo rozprzestrzenione w środowisku ; wyst w warzywach i owocach , nabiale , żółtku jaj .