ufysegunh
1. KETUMBAR ketumbar dapat digunakan sebagai bumbu makanan, selain memberikan rasa sedap ternyata daun ketumbar juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia, daun dan biji kadang-kadang untuk peterseli, tetapi mereka adalah dua herbal yang berbeda. Ketumbar dikenal karena sifat anti-spasmodik, yaitu, untuk menjadi bermanfaat untuk mengobati diare. Meskipun mungkin tampak berlawanan dengan intuisi, ramuan ini juga berguna untuk mengobati sembelit, sakit pencernaan dan gangguan pencernaan pada umumnya. Biji ketumbar digunakan di beberapa tempat sebagai obat alami untuk mengobati insomnia dan kegelisahan. 2. JINTEN Bentuknya mirip adas manis , hanya lebih ramping & berwarna lebih gelap. Memberi rasa sedikit manis & harum pd masakan seperti opor, gulai & kari. Biasanya dihaluskan bersama bumbu yg lain. Simpan jinten ke dlm wadah tertutup didapur, karena bila kena udara luar saat penyimpanan mudah sekali lapuk & berjamur. 3. KUNYIT Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah yang banyak tumbuh di indonesia. Kebanyakan orang memnganggap kunyit hanya sebagai bumbu masakan, pemberi warna pada masakan, atau sebagai bahan pengawet saja. Padahal kunyit memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Kunyit memiliki manfaat bagi kesehatan diantaranya sebagai obat anti gatal, anti kejang dan mengurangi pembengkakan selaput lendir mulut, sebagai salep untuk mengobati bengkak dan terkilir. Kunyit juga bisa menyembuhkan hidung yang tersumbat. 4. JAHE Jahe merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. Jahe berasal dari Asia Pasifik yang tersebar dari india sampai Cina. Oleh karena itu kedua bangsa ini disebut-sebut sebagai bangsa yang pertama kali memanfaatkan jahe terutama sebagai bahan minuman, bumbu masak dan obat-obatan tradisional. Jahe termasuk dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae), sefamili dengan temu-temuan lainnya seperti temulawak (Curcuma xanthorrizha), temu hitam (Curcuma aeruginosa), kunyit (Curcuma domestica), kencur (Kaempferia galanga), lengkuas (Languas galanga) dan lain-lain. 5. LENGKUAS tak hanya dimanfaat kan untuk rempah masakan namun lengkuas ini juga dimanfaatkan untuk pengobatan trasisional untuk mengobati berbagai penyakit dan biasanya bagian lengkuas yang dimanfaatkan untuk dijadikan bumbu masak dan obat adalah bagian rimpangnya.Pada akar rimpang ini, tersembunyi sejumlah senyawa penting antara lain minyak atsiri yang terdiri atas galangol, methyl-cinnamae, galangin dan sineol. Senyawa lainnya adalah kamfer, seskuiterpen, kadien, resin, heksabidrokadalen hidrat, amilum dan masih banyak lagi lainnya. 6. SERAI Manfaat sereh untuk kesehatan seperti dapat membantu mengurangi gangguan lambung, insomnia, gangguan pernafasan, demam, nyeri, infeksi, rematik dan edema. Pertahanan Antioksidan ramuan sereh akan membantu untuk mempertahankan tingkat kolesterol, kesehatan selular, sistem saraf, kulit yang sehat dan sistem kekebalan tubuh. Sereh juga efektif dalam mengobati diabetes tipe 2, kanker, obesitas dan membantu detoksifikasi. Hal ini banyak digunakan dalam aromaterapi dan membantu untuk mengurangi kelelahan, kecemasan dan bau badan. 7. BIJI PALA Biji pala mempunyai sifat antiemetic yaitu senyawa kimia yang memiliki manfaat untuk mengatasi mual atau muntah.Begitu besar khasiat buah pala banyak terdapat di bagian daging, kulit, biji pala sampai ke bunganya sekali pun yang mana terdapat kandungan kimia didalamnya. Manfaat Biji Pala: Dapat memperbaiki yang namanya kurang tidur atau gangguan dalam tidurKondisi tidur bisa lebih lamaMampu memperbaiki waktu tidur 8. KENCUR Sebagai obat teradisional, kencur merupakan salah satu komponen yang sangat tekenal. Zaman dulu, Kencur sangat lazim digunakan sebagai obat sakit tenggorokan. Kencur sangat lajim digunakan sebagai obat sakit tenggorokan. Kencur juga biasa digunakan sebagai obat kembung dengan cara ditumbuk atau langsung dikunyah. Manfaat lain dari kencur adalah sebagai obat penghilang rasa capek setelah beraktifitas. Kencur juga digunakan sebagai penambah nafsu makan, infeksi bakteri, obat batuk, disenteri, tonikum, ekspekatoran, masuk angin, dan sakit perut. 9. TEMU KUNCI Temu kunci (Boesenbergiae rhizoma) adalah termasuk jenis tumbuhan yang tidak memiliki batang, rimpang didalam tanah, untuk setiap batang temu rimpang biasanya terdapat daun 2-7 helai, memiliki bunga berwarna putih kekuningan yang tumbuh diujung tangkai. Temu kunci mampu tumbuh dengan subur didaerah beriklim panas dengan tanah subur. Cara budidaya temu kunci dengan tunas. Temu kunci termasuk jenis tumbuhan herbal yang sangat banyak manfaatnya seperti halnya jahe ataupun kunyit, khasiat temu kunci khusus dibidang jamu
Memberi rasa sedikit manis & harum pd masakan seperti opor, gulai & kari.
Biasanya dihaluskan bersama bumbu yg lain. Simpan jinten ke dlm wadah tertutup didapur, karena bila kena udara luar saat penyimpanan mudah sekali lapuk & berjamur. 3. KUNYIT Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah yang banyak tumbuh di indonesia. Kebanyakan orang memnganggap kunyit hanya sebagai bumbu masakan, pemberi warna pada masakan, atau sebagai bahan pengawet saja. Padahal kunyit memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Kunyit memiliki manfaat bagi kesehatan diantaranya sebagai obat anti gatal, anti kejang dan mengurangi pembengkakan selaput lendir mulut, sebagai salep untuk mengobati bengkak dan terkilir. Kunyit juga bisa menyembuhkan hidung yang tersumbat. 4. JAHE Jahe merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. Jahe berasal dari Asia Pasifik yang tersebar dari india sampai Cina. Oleh karena itu kedua bangsa ini disebut-sebut sebagai bangsa yang pertama kali memanfaatkan jahe terutama sebagai bahan minuman, bumbu masak dan obat-obatan tradisional. Jahe termasuk dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae), sefamili dengan temu-temuan lainnya seperti temulawak (Curcuma xanthorrizha), temu hitam (Curcuma aeruginosa), kunyit (Curcuma domestica), kencur (Kaempferia galanga), lengkuas (Languas galanga) dan lain-lain. 5. LENGKUAS tak hanya dimanfaat kan untuk rempah masakan namun lengkuas ini juga dimanfaatkan untuk pengobatan trasisional untuk mengobati berbagai penyakit dan biasanya bagian lengkuas yang dimanfaatkan untuk dijadikan bumbu masak dan obat adalah bagian rimpangnya.Pada akar rimpang ini, tersembunyi sejumlah senyawa penting antara lain minyak atsiri yang terdiri atas galangol, methyl-cinnamae, galangin dan sineol. Senyawa lainnya adalah kamfer, seskuiterpen, kadien, resin, heksabidrokadalen hidrat, amilum dan masih banyak lagi lainnya. 6. SERAI Manfaat sereh untuk kesehatan seperti dapat membantu mengurangi gangguan lambung, insomnia, gangguan pernafasan, demam, nyeri, infeksi, rematik dan edema. Pertahanan Antioksidan ramuan sereh akan membantu untuk mempertahankan tingkat kolesterol, kesehatan selular, sistem saraf, kulit yang sehat dan sistem kekebalan tubuh. Sereh juga efektif dalam mengobati diabetes tipe 2, kanker, obesitas dan membantu detoksifikasi. Hal ini banyak digunakan dalam aromaterapi dan membantu untuk mengurangi kelelahan, kecemasan dan bau badan. 7. BIJI PALA Biji pala mempunyai sifat antiemetic yaitu senyawa kimia yang memiliki manfaat untuk mengatasi mual atau muntah.Begitu besar khasiat buah pala banyak terdapat di bagian daging, kulit, biji pala sampai ke bunganya sekali pun yang mana terdapat kandungan kimia didalamnya. Manfaat Biji Pala: Dapat memperbaiki yang namanya kurang tidur atau gangguan dalam tidurKondisi tidur bisa lebih lamaMampu memperbaiki waktu tidur 8. KENCUR Sebagai obat teradisional, kencur merupakan salah satu komponen yang sangat tekenal. Zaman dulu, Kencur sangat lazim digunakan sebagai obat sakit tenggorokan. Kencur sangat lajim digunakan sebagai obat sakit tenggorokan. Kencur juga biasa digunakan sebagai obat kembung dengan cara ditumbuk atau langsung dikunyah. Manfaat lain dari kencur adalah sebagai obat penghilang rasa capek setelah beraktifitas. Kencur juga digunakan sebagai penambah nafsu makan, infeksi bakteri, obat batuk, disenteri, tonikum, ekspekatoran, masuk angin, dan sakit perut. 9. TEMU KUNCI Temu kunci (Boesenbergiae rhizoma) adalah termasuk jenis tumbuhan yang tidak memiliki batang, rimpang didalam tanah, untuk setiap batang temu rimpang biasanya terdapat daun 2-7 helai, memiliki bunga berwarna putih kekuningan yang tumbuh diujung tangkai. Temu kunci mampu tumbuh dengan subur didaerah beriklim panas dengan tanah subur. Cara budidaya temu kunci dengan tunas. Temu kunci termasuk jenis tumbuhan herbal yang sangat banyak manfaatnya seperti halnya jahe ataupun kunyit, khasiat temu kunci khusus dibidang jamu