Question

SZYBKO NA JUTRO !!
cząsteczka alkoholu polihydroksylowego-praca kreatywna

Answer 1

Najpopularniejszym alkoholem polihydroksylowym jest glicerol - czyli propano - 1,2,3 - triol.

Właściwości:

a. syropowata ciecz,

b. tłusta w dotyku,

c. bezbarwny lub prawie bezbarwny

d. bardzo higroskopijną (czyli pobiera wilgoć z otoczenia)

e. doskonale rozpuszczalny w wodzie.

Otrzymujemy go z:

a. tłuszczów roślinnych

b. tłuszczów zwierzęcych

c. w reakcji transestryfikacji (służącej np do produkcji biodiesla - glicerol jest produktem ubocznym).

Zastosowania:

a. wśród organizmów żywych stanowi naturalną barierę przeciwko zamarzaniu (podwyższa temperaturę krzepnięcia),

b. w produkcji kosmetyków (doskonale nawilża skórę)

c. odczynnik chemiczny do produkcji mydeł

d. produkcja materiałów wybuchowych

e. w garbarstwie do wysuszania skóry

f. produkcja barwników

g. do produkcji płynów hamulcowych i chłodniczych

h. produkcja liquidów do e-papierosów.